प्रवासी नेपाली सेफहरू सम्मान तथा विचार गोष्ठी सम्पन्न कार्यक्रम

काठमाण्डौ । नव वर्ष २०८२ को अवसरमा ग्लोरी मिडिया र न्यूजलाईन्स मिडियाको संयुक्त आयोजनामा आयोजित विशेष कार्यक्रममा अग्रज प्रवासी नेपाली सेफहरूलाई “ग्लोबल स्टार अवार्ड” बाट सम्मानित गरिएको छ। नेपाली पाककला र संस्कृतिको अन्तर्राष्ट्रिय पहिचान तथा सम्मानका लागि आयोजित उक्त कार्यक्रममा विभिन्न देशहरूमा कार्यरत नेपाली सेफहरूलाई सम्मान गरियो।

सम्मानित हुने सेफहरूमा क्यानडामा रहेका सेफ ज्ञानेन्द्र बञ्जारा शर्मा, दुबईमा कार्यरत पेस्ट्री तथा बेकरी सेफ ह्युमन लिम्बु, साउदी अरेबियामा रहेका पेस्ट्री सेफ सरोज सिंह थापा, अष्ट्रेलियामा कार्यरत सेफ भावि खनाल र सेफ कमल थापा, अमेरिकामा रहेका सेफ वेदप्रसाद अधिकारी र लाल तामाङ, दुबईस्थित एजुकेटिभ सेफ गोविन्द राई तथा सेफ अरुण अधिकारी, कतारमा कार्यरत सेफ सूर्य भण्डारी, युएईमा रहेका सेफ उमेश तामाङ, क्यामोन आइल्याण्डमा कार्यरत सेफ नारायण बहादुर थपलिया, अष्ट्रेलियाका सेफ सुवास थापा र अजय बज्राचार्य, तथा नेपालमै रहेका चित्र बुढा ९ पूर्वमा कतारमा कार्यरत रहेका छन्। 

उनीहरूलाई प्रमुख अतिथि पूर्व प्रधानन्यायाधीश तथा मन्त्री परिषद्का पूर्व अध्यक्ष खिलराज रेग्मीले अवार्ड तथा प्रमाणपत्र प्रदान गरे। सो अवसरमा विशिष्ट अतिथिहरू नेपाल महिला चेम्बरकी अध्यक्ष उर्मिला श्रेष्ठ, पर्यटनविद् कर्ण शाक्य, नेपाल बार एशोसिएसनका अध्यक्ष विजयप्रसाद मिश्र, होटल संघ नेपालका अध्यक्ष विनायक शाह तथा समाजसेवी, व्यवसायी एवं गैरआवासीय अभियन्ता रुद्र शर्माले उनीहरूलाई संयुक्त रूपमा सम्मानपत्र प्रदान गरेका थिए ।

ग्लोरी मिडियाका अध्यक्ष सरोज ओझाको सभापतित्वमा तथा न्यूजलाईन्स मिडियाका प्रबन्ध निर्देशक राजु भट्टको संयोजकत्वमा सम्पन्न उक्त कार्यक्रममा शुभकामना आदान–प्रदान तथा “नेपाल पर्यटन प्रवद्र्धनमा पाककला र नेपाली सेफहरूको भूमिका” विषयमा विचार गोष्ठीसमेत आयोजना गरिएको थियो।

कार्यक्रममा बोल्दै पूर्व प्रधानमन्त्री तथा प्रधानन्यायाधीश रेग्मीले यस्ता सम्मान कार्यक्रमहरूले नेपाली पाककला क्षेत्रका शिल्पीहरूलाई प्रोत्साहन प्रदान गर्नुका साथै नेपाली खानाको अन्तर्राष्ट्रियकरणमा सशक्त योगदान पुर्‍याउने विश्वास व्यक्त गर्नुभयो।

सो अवसरमा विशिष्ट अतिथिको आसनबाट बोल्नु हुँदै नेपाल चेम्बर अफ कमर्सकी उपाध्यक्ष उर्मिला श्रेष्ठले सेफ पेसा आमापछिको भरोषा गरिने भूमिकाको रहने हुँदा सेफहरुलाई भान्सेका रुपमा मात्र चित्रण गर्न नहुने धारणा व्यक्त गरिन् ।

त्यस्तै अन्य विशिष्ट अतिथिहरूले नव वर्ष २०८२ को शुभकामना व्यक्त गर्दै नेपाली सेफहरूको योगदान, नेपाली खानाको समृद्ध परम्परा, र पर्यटनसँगको यसको सम्बन्धबारे चर्चा गरे।

कार्यक्रममा आयोजक संस्था ग्लोरी मिडियाका अध्यक्ष सरोज ओझाले कार्यक्रममा बोल्दै सेफ सम्मान तथा विचार गोष्ठी कार्यक्रमले नेपालको पाककला र पर्यटन उद्योग क्षेत्रको श्रीबृद्धीमा योगदान पुग्ने विश्वास लिईएको बताउनुभयो ।

कार्यक्रममा सम्मानित सेफहरुका तर्फबाट अरुण अधिकारी एवं नेपाल डेरी एशोसिएसनका अध्यक्ष प्रल्हाद दाहाल टानका पूर्व अध्यक्ष खुम बहादुर सुवेदी, वरिष्ठ अधिवक्ता राजकुमार थापा, युनेस्को महासंघ नेपालका केन्द्रिय सदस्य अजय कुमार श्रेष्ठ, नेपाल सेफ एशोसिएसनका पूर्व अध्यक्ष गोविन्द नरसिंह केसी, ग्लोबल नेप्लिज सेफ फेडेरेशनका अध्यक्ष लक्ष्मण प्रसाद भण्डारीले अन्तक्रिया सत्रमा धारणा राख्नुभएको थियो ।

कार्यक्रममा समाजसेवी  रामप्रसाद न्यौपाने, काठमाडौं उद्योग वाणिज्य संघकी सचिव श्रीमती सुष्मा महरा, घोरिवाला मार्टका चेयरपर्सन विनय घोरिवाल, एन।सी। एग्रोटेक लिमिटेडका प्रबन्ध निर्देशक दीपक न्यौपाने, नेपाल उद्योग संघका कोषाध्यक्ष ध्रुव तिवारी, नेपाल डेरी एशोसिएसनका उपाध्यक्ष दीप प्रसाद धमला, नेपाल पशुपंक्षी व्यवसायी संघका अध्यक्ष टिका प्रसाद घिमिरे, काठमाडौं जेसिजका अध्यक्ष श्यामकुमार​ घिमिरे लगायतको उपस्थिती रहेको थियो ।

सो अवसरमा नेपाल बार एशोसिएसनका पदाधिकारी तथा पद्यकन्या क्याम्पसका स्व. वि.यु.मा नवनिर्वाचित पदाधिकारी एवं सदस्यहरुलाई अबिर लगाई बिशेष सम्मान गरिएको थियो भने लेखक शिव न्यौपानेद्धारा लिखित फलाङ फुड डिस्नेरी वितरण गरिनुका साथै नेपाल डेरी एशोसिएसनको संयोजनमा मोही अभियान अन्तर्गत कार्यक्रम माझ नवप्रभात डेरीबाट उत्पादित मोहीपान गराईएको थियो । कार्यक्रममा साल्ट टेडिङ्गका खाद्य सामाग्रीहरुको प्रदर्शनी समेत गरिएको थियो । यस कार्यक्रम साल्ट टेडिङ्ग कर्पोरेशन लिमिटेड, घोरीवाला मार्ट, नेपाल हाउस, एन सि एग्रो टेक, सिन्धु फ्रेस एण्ड प्रोजन मार्टको प्रायोजन तथा स्वत टाभल्स एण्ड टे««क्स, ग्लोकल वर्कफोर्स नेपालको सह प्रायोजन र नेपाल डेरी एशोसिएसन, एभेण्टोज नेपाल, पोर्टर हाउस, काठमाण्डौं जेसिज, ब्रिचालय, खुसी दुध डेरी, फेसियल आउस, पिएचसिए, ग्रिन भ्याली रिसोर्ट, वल्र्ड टच ट्राभल एण्ड टुर्स, फलाङ फुड डिस्नेरी, जब फो अनलाईन, नमस्ते ट्राभल, क्रिजल डिजाईन, फेसियल हाउस, सोफा हब सहयोगी साझेदारका रुपमा रहेका थिए ।

न्यूजलाईन्स मिडियाका प्रबन्ध निर्देशक एवं कार्यक्रम संयोजक राजु भट्टले नेपाली खानाको प्रबर्धन साथै पाककला शिल्प र संस्कृतिको सम्मानका लागि कार्यक्रम आयोजना गरिएको जानकारी दिए ।